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Rassegna stampa

La Prima Volta su Sportweek

La prima volta della “Prima Volta” su Sportweek

Il Trentasei 2015 sulla Guida Bollicine del Corriere della Sera

Il nostro Trentasei 2015 sulla Guida Bollicine del Corriere della Sera  “Bollicine bere bene per le feste. Guida alla scelta delle bottiglie italiane di Luciano Ferraro, con la top ten di Essi Avellan”

Rosè e lo Scrigno di Venere su Dionysos

Il nostro Rosè di Sorbara Metodo Classico incontra un protagonista della cucina modenese: lo “scrigno di Venere”, un delizioso sarcofago di tortellini che ben si sposa con il sorso vibrante del Rosè, a mano Riccardo Forapani del ristorante Cavallino di Maranello.

La Sentinella del Canavese e il nostro “Sole”

Il “Sole” della Guida Veronelli per la prima volta attribuito al nostro Lambrusco di Sorbara Spumante Brut 2015 Metodo Classico LaSentinelladelCanavese_28_11_22  

Cantina della Volta per Bologna la grassa

All’Osteria Bottega di Daniele Minarelli si celebra “Bologna la grassa” nella sua forma più colta e ricca. Dunque non può mancare un’ampia carta di vini spumanti a sgrassare: dagli eleganti lambruschi di Cantina della Volta, allo Champagne.

Inkiostro incontra Cantina della Volta- L’evento

Una cena tra eccellenze, sapori e saperi. Lo chef Salvatore Morello ha interpretato al meglio i piatti selezionati dal critico gastronomico Andrea Grignaffini, accompagnati dalle etichette di Cantina della Volta. L’eleganza e freschezza di questi vini ha accompagnato i piatti attraverso una serata all’insegna del bon vivre.

Identità Golose per Cantina della Volta

Gli animi sono distesi, animati dai rossori tenui di Cantina della Volta e il suo Lambrusco, ma anche bollicine dorate, sapide e minerali che strizzano l’occhio alle cugine francesi. Fonte: Identità Golose

Cantina della Volta su Slow Wine Guida 2023

I vini di Cantina della Volta raccontati da Slow Wine Guida 2023. VITA – Se non fosse che li abbiamo sentiti con le nostre orecchie, sarebbe difficile credere agli incredibili racconti sula vita da romanzo di Christian Bellei e di suo papà Beppe, venuto a mancare alla fine degli anni Novanta. Sarà per quel loro spirito libero e romantico…

ProWein 2022. Chi la dura la vince

Fonte : L’eco della Stampa – 20.06.2022|

Wein Tour 2022

Fonte :il Resto del Carlino

Lambruscolonga!

Fonte : Gazzetta di Modena - 30.04.2022

Una cena di beneficenza per sostenere la lotta ai tumori

Fonte : Gazzetta di Siena - 29.04.2022

Rosè Metodo Classico DOC, vino di Pasqua

Fonte : Il Mattino - 15.04.2022| di Adele Granieri

“Un vino sorprendente” secondo Luca Gardini

È il Mattaglio Brut Blanc de Noirs a colpire maggiormente Luca Gardini che ne parla

Passione Bollicine per Christian Bellei

Fonte : Corriere di Bologna - Marzo 2022|

E continuiamo a stupire!

Fonte : Gazzetta di Modena - 22.03.2022| di Miria Burani

I “Lambruschi” al Cavallino, dove pranzava il Drake

Fonte : QN Weekend - Marzo 2022| di Luca Bonacini

Il Lambrusco che ha voltato pagina

Fonte : Food&Wine - Marzo 2022| di Emiliano Gucci

Cosa bevo con il pesce?

Fonte : La Cucina Italiana - Luglio 2021| di Redazione

10 Wines that Pair Perfectly with Lasagne

Fonte : La cucina Italiana - Gennaio 2020| di Valentina Vercelli

Tre bicchieri 2021: 15 nomination per i vini dell’Emilia Romagna

Fonte : ApeTime - 29.01.2021| di Redazione

Vale un Assaggio: Il Lambrusco di Sorbara Rosé Doc Brut Metodo Classico

Fonte : Onavnews.it| di Redazione

I migliori rosati per iniziare bene l’anno

Fonte : SoWineSoFood| di Redazione

Effervescenti giochi di coppia

Fonte : SpiritoDiVino| di Marco Tonelli

Lambrusco Lands

Fonte : Decanter| di Redazione

10 bollicine per brindare al nuovo anno

Fonte : Mangiaebevi.it| di Camilla Rocca

I due volti di Cantina della Volta

Fonte : Pubblicitaitalia.com | di Redazione

Dieci etichette da bere nel periodo natalizio

Fonte : Emiliaromagnavini.it| di Redazione

Il maître d’Italia: bevete altoatesino

Fonte : AltoAdige| di Redazione

I due volti di Cantina della Volta

Fonte : IlPesce| di Redazione

Dalla Puglia alla terra del Lambrusco: i vini di Cantina della Volta

Fonte : La Madia | di Antonietta Mazzeo

Abbinare un mito chiamato “Club Sandwich”

Fonte : Jamesmagazine.it | di Eros Teboni

Dieci cantine modenesi protagoniste ad Autochtona

Fonte : GazzettadiModena | di Redazione

La parola alle cantine e ai loro giovani interpreti

Fonte : GustoSano | di Redazione

Gambero Rosso, 4 cantine conquistano i “Tre bicchieri”

Fonte : Ilrestodelcarlino.it | di Redazione

Tre bicchieri 2021. I migliori vini dell’Emilia Romagna

Fonte : Gamberorosso.it | di Gamberorosso

I vini eccellenti dell’Emilia Romagna

Fonte : Emiliaromagnavini.it | di AIS Emilia e AIS Romagna

Dieci vini italiani per la pizza margherita

Fonte : Lucianopignataro.it | di Adele Elisabetta Granieri

La seconda vita del Sorbara

Fonte : InViaggio | di Redazione

Bologna e Modena protagoniste del premio Migliore Spumante

Fonte : GAGARIN-MAGAZINE.IT | di Redazione

I 20 vini da bere assolutamente per queste vacanze di Ferragosto

Fonte : Cronachedigusto.it | di Federico Latteri e Maurizio Valeriani

Spumanti, il miglior Rosè è il Lambrusco di Sorbara di Cantina della Volta

Fonte : IlrestoDelCarlino| di Redazione

L’oro dei sommelier Ais a tre vini modenesi

Fonte : GazzettadiModena| di Redazione

Lambrusco: un vino da scoprire e amare

Fonte :Daltoscano.com| di Redazione

Lambrusco-La riscossa dei giovani-Terza parte

Fonte : VINODABERE.IT | di Paolo Valente

Amico Lambrusco

Fonte : Lacucinaitaliana| di Redazione

Lambrusco modenese: viaggio nei luoghi del Lambrusco

Fonte : Civiltadelbere.com | di Redazione

Gusta & degusta #acasa: la Cantina della Volta

Fonte : FSnews | di Andrea Radic

Vuoti a rendervi #10

Fonte : slowine.it | di Fabio Pracchia, Adele Granieri

Christian Bellei Brut Vsq bianco 2013 Cantina della Volta

Fonte : Lemillebolleblog.it | di Franco Ziliani

Vino e condivisione al tempo del coronavirus

Fonte : Lavinium.it | di Fosca Tortorelli

Carta degli abbinamenti – 14 vini e 2 birre per accompagnare i piatti del nostro territorio

Fonte : La Cucina Italiana – maggio 2020 | di Valentina Vercelli

Il Lambrusco rivoluzionario di Beppe e Christian

Fonte : Il Resto del Carlino | di Luca Bonacini

La rivincita dei rosati – vini per tutti i gusti

Fonte : Il Mattino | di Adele Elisabetta Granieri

Degustazioni di vini e incontri con le aziende ai tempi del Coronavirus: cosa cambia

Fonte : Slowfood.it/slowine | di Fabio Giavedoni

Christian Bellei e la nouvelle vague del Lambrusco di Sorbara

Fonte : larepubblica.it | di Angelo Carrillo

La Casa di Carta in quarantena

Fonte : Intravino.com | di Alberto Muscolino

Cantina della Volta – Il Metodo Classico nella Terra del Lambrusco

Fonte : Ilgolosario.it | di Filippo Pederzini

La Rivincita del Lambrusco

Fonte : La Grande Cucina | di Davide Scapin Giordani

Il viaggio in cantina di Paolo Massobrio tra le bottiglie dimenticate

Fonte : Ilgolosario.it | di Paolo Massobrio

Lambrusco, bubbles of pleasure

Fonte :Eat and Travel Italy | di Redazione

Le due anime del Metodo Classico Modenese

Fonte : Modena Industria | di Filippo Pederzini

Gemellaggio Modena – Tokyo, nel nome di Lambrusco e Prosciutto

Fonte : Premiata Salumieria Italiana

Guida Venti vini per l’Estate

Fonte : Il Mattino | di Elisabetta Granieri

Sushi da innaffiare

Fonte : Panorama | di Fiammetta Fadda

Bollicine Rosè e non solo per l’aperitivo

Fonte : Sole 24 ore | di Federico de Cesare Viola

La riscoperta del Lambrusco

Fonte: La Cucina Italiana | di Chiara Giovoni

Ristoranti storici. I primi cento anni del Pappagallo a Bologna

Fonte : GamberoRosso | di Luca Bonacini

Vinitaly 2019, le degustazioni delle nuove annate

Fonte : SoWineSoFood.it

Tappe e Vitigni per giocare al “Giro” dei vini

Fonte : Gazzetta della Sport

Il “Sole” della Guida Veronelli al nostro Lambrusco di Sorbara Brut Trentasei 2015

Per la prima volta riceviamo questo ambito riconoscimento per il nostro Trentasei Sorbara Brut, uno dei vini che più amiamo. Una attestazione di qualità che ci riempie d’orgoglio e ci gratifica per il lavoro svolto in questi anni.

A Bomporto il vino diventa protagonista

Sabato 22 e domenica 23 ottobre presso Villa Cavazza di Bonporto si terrà un evento interamente dedicato al vino. Saranno presenti 150 cantine di vino tra cui Cantina della Volta. Vi aspettiamo!

Non il solito Lambrusco

24 settembre 2022 – menù degustazione e vini 70€ In esclusiva la nostra novità assoluta: il Sorbarafizz. Un drink fresco e avvolgente che si ispira ai grandi classici dell’aperitivo italiano. Realizzato in collaborazione con il Caffè Concerto di Modena.

Ardesio di vino

ARDESIO DIVINO 6-7 agosto 2022 Il weekend del 6-7 agosto nel centro storico di Ardesio saranno ospitati concerti, degustazioni, mostre e cene che vedranno protagonisti le eccellenze enogastronomiche del territorio! I biglietti saranno acquistabili in loco durante l’evento.

Cantina della Volta a Norimberga per Weinhalle K&U

23 e 24 luglio 2022 festival del 40° anniversario di Weinhalle K&U a Norimberga. Le etichette di Cantina della Volta ospiti al 40° anniversario del festival tedesco in rappresentanza del Lambrusco italiano.

Rimosso, il migliore metodo ancestrale a Tramonto DiVino 2022

23 luglio 2022 Cervia, premiati a Tramonto DiVino i 3 migliori Spumanti Per il metodo ancestrale gradino più alto per “Rimosso” Lambrusco di Sorbara Doc 2020 di Cantina della Volta a Bomporto nel modenese. Tutti i vini partecipanti al Premio sono stati degustati nel corso della serata in accompagnamento ai prodotti Dop e Igp dell’Emilia…

Cena in riva al mare e musica live con Roberta Gentile!

Giovedì 14 luglio 2022 Presso lo Stabilimento Balneare Bandito 211 – Lungomare D’Annunzio 211 a Cervia Vi aspettiamo per una cena con vini in abbinamento in riva al mare. Il tutto incorniciato dalla splendida voce in live di Roberta Gentile!

Torna Cantine Aperte!!!

Finalmente torna Cantine Aperte! Sabato 28 e domenica 29 maggio, dalle 9:30 alle 18:00, vi aspettiamo in cantina per degustare insieme i nostri vini abbinati ad alcuni prodotti gastronomici del territorio! La visita sarà così organizzata: Arrivo in cantina Visita dell’area produttiva degustazione 6 calici con prodotti tipici del territorio Per partecipare all’evento potete prenotare…

Terre d’Italia in Versilia

Domenica 22 e Lunedi 23 saremo a Terre d’Italia, una bella manifestazione in Versilia: Viale Bernardini 335/337 – Lido di Camaiore (LU)

A Bondeno i “Mercoledi Tartari”

Questa sera a Bondeno, presso Tartari Salumeria e Bottega con Cucina una bella serata con i nostri vini. Dalla presentazione della serata: “Noi ci mettiamo l’accoglienza, i nostri produttori ci mettono il gusto e la passione.”

I “Vini del Cuore” a Sestri Levante

Il 24 e il 25 aprile a Sestri Levante la bella manifestazione “i Vini del Cuore”, sottotitolo “Degustazioni ed emozioni”. Saremo presenti anche noi con i Vignaiuoli del BIV – Buongiorno in Vigna. Venite a trovarci!

Degustazione “Mattaglio” a Fiorano

    Il 21 aprile a Fiorano Modenese, presso Stone Wine and Beer House una interessante serata di degustazione a tema “il Mattaglio”. Per informazioni ecco il link: Stone Wine and Beer House

Donne Imprenditrici di Vino e Olio

Incontro con le donne del vino e dell’olio, tra cui la nostra Angela Sini, domani 31 marzo a Faenza al Museo Mic in conclusione del calendario di “Sorelle Festival” Degustazione a cura di Antonietta Mazzeo, delegata regionale de Le Donne del Vino.   Faenza. Museo MIC, l’evento “Donne imprenditrici di vini e olio” conclude il…

Finalmente Vinitaly!

Finalmente il Vinitaly torna ad accogliere il vino nelle sue più varie espressioni, e ci saremo anche noi! Ci trovere qui:  Hall 3 stand E5  

Paestum Wine Fest

Un luogo in cui la magia è la norma: Paestum è storia e cultura e – dal 18 al 20 maggio – anche storia e cultura del vino a Paestum Wine Fest. Anche Cantina della Volta sarà presente alla prestigiosa rassegna, per raccontare le nostre “storie di vini” dell’Emilia in quei luoghi

Ritorna Rosso Rubino per l’edizione 2021

Siamo felici di poter ospitare ben due serate di degustazione nelle date del 7 e 8 luglio 2021. 7 luglio: cena a 4 mani firmata dagli chef Giovanni Cuocci e Paolo Reggiani, che parleranno di territorio come eccellenza culinaria, vinicola e sociale. 8 luglio: serata in collaborazione con Gnock & Roll – Trattoria Urbana. Un…

Comunicazione di servizio: la cantina rimarrà chiusa dall’ 1 al 6 gennaio compresi

Gli ordini effettuati durante il periodo di chiusura verranno regolarmente evasi dal 7 gennaio. Felice 2021 da tutti noi

La Cantina resterà chiusa nei giorni 1, 2 e 3 maggio

Cantina della Volta rimarrà chiusa dall’1 al 3 maggio 2020. Torneremo pienamente operativi lunedì 4 maggio!

Cantina chiusa, consegne aperte

In ottemperanza al Decreto Legge n. 14 del 9 marzo 2020 Cantina della Volta rimane aperta, nel rispetto delle pratiche di sicurezza. Siamo attivi per le consegne: contattateci allo 059-7473312!

L’eleganza del metodo

Tutti i vini di Cantina della Volta sono il risultato di un intransigente lavoro sull’intera filiera